07 avril 2015

Après la fête, douceurs et balade

Une belle semaine vient de passer, riche en émotions, en prière,  et en belles retrouvailles familiales.... En gourmandises aussi ! Et voilà que le dimanche soir, je me rends compte que j' ai oublié de sortir ces petits gâteaux ! Heureusement qu'il reste encore deux invités ! Ils ont bien apprécié !  L' idée de départ, c 'était des macarons aux amandes,tout simples,  pour finir mes réserves de fruits secs.    D' habitude, je fais une pâte assez épaisse, et forme des sortes de petits... [Lire la suite]
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02 février 2015

Le retour...!

Eh oui ! déjà la Chandeleur.... Du coup le blog est actualisé, il était temps ! Bon, trop tard pour dire Bonne Année, mais le coeur y est pour les 11 mois qui restent.. Une belle fête , pour célébrer la Lumière... C 'est fait, en réponse au commentaire de Lointaine, qui avait bien raison ! A bientôt les amis, pour de nouvelles découvertes et de nouveaux partages....  
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19 décembre 2014

This moment

Une simple photo, en souvenir d' un bon moment de cette semaine....un moment unique, où nous nous sommes bien amusés ! this moment A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember If you're inspired to do the same, leave a link to your 'moment' in the comments for all to find and see.  soulemama  Si vous avez envie vous aussi de partager un bon moment,comme soulemama, et bien d' autres,  laissez... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Les" bredle"

Il est revenu, le temps des Bredele, ces délicieux petits gâteaux qui embaument  les maisons d' Alsace, et d' ailleurs, en ce beau mois de Décembre...      En fait, je m' y suis mise en Novembre, après la Saint Martin... J' ai ressorti les bonnes recettes de maman et grand - maman, j' ai ajouté quelques nouveautés au fil des ans,  et je me suis replongée dans cette occupation paisible et gratifiante.  Voilà par exemple, les étoiles à la canelle, assez difficiles,  difficiles,... [Lire la suite]
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06 décembre 2014

Saint Nicolas

Vive  Saint Nicolas ! Une grande tradition en Lorraine , en Alsace et dans de nombreux pays de l' Est.... Saint Nicolas est vénéré dans une belle basilique non loin d' ici, en Meuthe et Moselle...   Quand nous étions petits,  maman nous conduisait au défilé de St Nicolas, à Metz..Les illuminations s' allumaient ce jour - là pour inaugurer   cette période magique....Et au retour, quelle surprise, il était passé à la maison...De jolies assiettes remplies de douceurs, de pain d' épices , de mandarines, nous... [Lire la suite]
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24 janvier 2014

This moment

Une simple photo pour me rappeler un bon moment de cette semaine...  { this moment A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember If you're inspired to do the same, leave a link to your 'moment' in the comments for all to find and see.  soulemama  
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10 janvier 2014

This moment

  Une simple photo pour me rappeler un bon moment de cette semaine...    {this moment} A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember If you're inspired to do the same, leave a link to your 'moment' in the comments for all to find and see.  soulemama  
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03 janvier 2014

Encore des douceurs...

  C 'est là qu 'on reconnaît les gourmands ! J' ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ces petits gâteaux, comme chaque année en décembre, et c 'est pourquoi j' en parle encore aujourd' hui !   Ils ont fait des heureux lors des fêtes, et il en reste encore, de quoi commencer l' année en douceur... Les Bredle, une tradition familiale, qui dure depuis des générations. Depuis mon plus jeune âge, j' ai toujours vu notre maman, alsacienne, se mettre à confectionner ces délices à l' approche de... [Lire la suite]
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17 décembre 2013

Les spritz

Les préparatifs de Noël font déjà partie de la fête.. Des petits plaisirs tout simples pour réjouir petits et grands . Pour la première fois, nous faisons des spritz, grâce à la machine à viande de belle - maman, qui reprend du service.... Et à l' aide précieuse de M. Il éa commencé par nettoyer et astiquer cette bonne vieille machine, puis la remplit de pâte, et tourne la manivelle.... Et ça marche ! c 'est amusant, en plus d' attraper les spritz, de leur donner toutes sortes de formes ! et même d '... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Glâner...

  Ils sont bien attirants ces petits chemins...On se demande toujours ce qu' on va découvrir au prochain tournant... Et en fin d' été, ils nous offrent bien des surprises gourmandes ! Sur les collines des environs prospéraient des arbres fruitiers soignés fidèlement pendant des années; et puis, le temps a passé, bien des vergers ont été délaissés, et la végétation sauvage reprend le dessus.         La ronce est reine, le long des sentiers. Elle transforme des vergers anciens en... [Lire la suite]
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