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les oiseaux du ciel
3 janvier 2014

Encore des douceurs...

  C 'est là qu 'on reconnaît les gourmands !

J' ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ces petits gâteaux,

comme chaque année en décembre, et c 'est pourquoi j' en parle encore aujourd' hui !

 

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Ils ont fait des heureux lors des fêtes, et il en reste encore,

de quoi commencer l' année en douceur...

Les Bredle, une tradition familiale, qui dure depuis des générations.

Depuis mon plus jeune âge, j' ai toujours vu notre maman, alsacienne, se mettre à confectionner ces délices à l' approche de Noël. Elle se rendait avec nous, dans un petit magasin, en ville, rempli de toutes sortes de merveiilles: chocolat en blocs, épices, amandes et noisettes, ...Et plein de monde aussi. Je me souviens qu 'il fallait faire la queue, et nous en profitions pour observer toutes ces belles et bonnes choses !

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Ces petits losanges sont une de ses idées :

une pâte pour tarte de Linz, un petit morceaux de fruit confit.

Ils sont vite fait, jolis,  et délicieux !

 

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Ces recettes de notre  grand - maman d' Alsace ont traversé la France,

grâce à ma belle - soeur, qui a adopté cette tradition.

Elle fait la joie de sa famille, de ses  amis, et collègues toulousains, et encore de notre famille en Lorraine !

Les jeunes s' y mettent, essayent de nouvelles recettes, de jolis sachets gourmands viennent aussi de nos amis..

 

Je me sens heureuse de voir ces belles traditions continuer...

Ce sont des liens, avec nos parents, nos grands - parents, des souvenirs qui reviennent, bien vivants,

 et des signes d'amour dans nos familles, et d' amitié avec nos proches...

De nouvelles traditions qui naissent, et vivent pour plus de joie et de tendresse...

et qui font du bien, modestement, quand les peines de la vie nous saisissent...

 

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Je revis ce Noël, maintenant que chacun est reparti, et je me sens reconnaissante pour tous ces bons moments de préparation, de retrouvailles, ces partages, ces jeux..Pour toute l' aide apportée par les uns et les autres ( en particulier par M., pour les courses, idées cadeaux..., cheminée...) pour tous les efforts qui ont été faits afin que tout se passe bien ( même s' il y a eu quelques accrocs, on fera mieux la prochaine fois...)

 

 

et pour demain, c' est   ici  ....

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Commentaires
M
Quel travail , tous ces petits gâteaux!<br /> <br /> Mais tellement beaux et bons et vite mangés
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J
Cela donne envie.... Très beau Blog, continues à nous faire rêver !!! Bisous JMH
Répondre
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